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Acuerdo Nº 510 - NSR 67.00.180:99 para el maní.

País/Territorio
El Salvador
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2000
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Diario Oficial Nº 162, 31 de agosto de 2000, págs. 3-8.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Aceites/semillas oleaginosas/grasas Envasado/etiquetado Procesamiento/manipulación Aditivos alimentarios
Área geográphica
Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste
Resumen

El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para el maní. La presente Norma se aplica al maní destinado a elaboración para el consumo humano directo, tanto con vaina como en forma de granos, que se obtiene de las variedades de la especie Arachis hypogaea L. El maní deberá estar exento de sabores y olores anormales, y de insectos y ácaros vivos.

Texto completo
Español