Acuerdo Nº 510 - NSR 67.00.180:99 para el maní. País/Territorio El Salvador Tipo de documento Reglamento Fecha 2000 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Diario Oficial Nº 162, 31 de agosto de 2000, págs. 3-8. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Aceites/semillas oleaginosas/grasas Envasado/etiquetado Procesamiento/manipulación Aditivos alimentarios Área geográphica Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste Resumen El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para el maní. La presente Norma se aplica al maní destinado a elaboración para el consumo humano directo, tanto con vaina como en forma de granos, que se obtiene de las variedades de la especie Arachis hypogaea L. El maní deberá estar exento de sabores y olores anormales, y de insectos y ácaros vivos. Texto completo Español