Acuerdo Nº 501 - NTE INEN 9 sobre requisitos de la leche cruda. País/Territorio Ecuador Tipo de documento Reglamento Fecha 2002 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Registro Oficial Nº 739, 7 de enero de 2003, págs. 5 y 6. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Leche/productos lácteos Procesamiento/manipulación Área geográphica Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Pacífico Sudeste Resumen El presente Acuerdo oficializa con el carácter de obligatoria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 9 (Leche cruda. Requisitos), que establece las características que debe cumplir la leche cruda de vaca. Texto completo Español Referencias - Legislación Revocado por Acuerdo Nº 71 - NTE INEN 9 sobre requisitos de la leche cruda. Legislación | Ecuador | 2008 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Leche/productos lácteos, Procesamiento/manipulación Fuente: FAO, FAOLEX