Acuerdo Nº 5 - NTE INEN 2 346 sobre requisitos para las carnes y menudencias comestibles frescas. País/Territorio Ecuador Tipo de documento Reglamento Fecha 2006 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Registro Oficial Nº 188, 16 de enero de 2006. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Carne Clasificación/declasificación Área geográphica Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Pacífico Sudeste Resumen El presente Acuerdo oficializa con el carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2 346 (Carne fresca y menudencias comestibles frescas. Requisitos), que establece los requisitos que deben cumplir la carne fresca y las menudencias comestibles frescas de animales de abasto. Texto completo Español Página web www.dlh.lahora.com.ec Referencias - Legislación Revocado por Resolución Nº 134 - NTE INEN 2 346 sobre requisitos para las carnes y menudencias comestibles. Legislación | Ecuador | 2009 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Carne, Clasificación/declasificación, Comercio interior Fuente: FAO, FAOLEX