Acuerdo Nº 498 - NTE INEN 1 500 sobre determinación de la calidad de la leche. País/Territorio Ecuador Tipo de documento Reglamento Fecha 2002 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Registro Oficial Nº 739, 7 de enero de 2003, págs. 4 y 5. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Leche/productos lácteos Procesamiento/manipulación Higiene/procedimientos sanitarios Área geográphica Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Pacífico Sudeste Resumen El presente Acuerdo oficializa con el carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 1 500 (Leche. Métodos de ensayo cualitativos para la determinación de la calidad), que establece varios métodos de ensayo cualitativos para la determinación de la calidad de la leche. Texto completo Español Referencias - Legislación Revocado por Resolución Nº 139 - NTE INEN 1 500 sobre determinación de la calidad de la leche. Legislación | Ecuador | 2011 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Leche/productos lácteos, Procesamiento/manipulación, Higiene/procedimientos sanitarios Fuente: FAO, FAOLEX