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Acuerdo Nº 484 - NSR 67.00.105:99 sobre aceite de colza comestible pobre en ácido erúcico.

País/Territorio
El Salvador
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2000
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Diario Oficial Nº 168, 8 de septiembre de 2000, págs. 16-19.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Aceites/semillas oleaginosas/grasas Alimentos tratados Procesamiento/manipulación Envasado/etiquetado
Área geográphica
Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste
Resumen

El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña recomendada sobre el aceite de colza comestible pobre en ácido erúcico. Esta norma no se aplicará al aceite de colza pobre en ácido erúcico que deba ser sometido a ulterior elaboración para que resulte adecuado para el consumo humano. El aceite de colza comestible pobre en ácido erúcico (sinónimo: aceite de nabina o de navilla) se obtiene de variedades de semillas oleaginosas pobres en ácido erúcico de las especies Brassica napus L. y Brassica campestris L.

Texto completo
Español