Acuerdo Nº 484 - NSR 67.00.105:99 sobre aceite de colza comestible pobre en ácido erúcico. País/Territorio El Salvador Tipo de documento Reglamento Fecha 2000 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Diario Oficial Nº 168, 8 de septiembre de 2000, págs. 16-19. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Aceites/semillas oleaginosas/grasas Alimentos tratados Procesamiento/manipulación Envasado/etiquetado Área geográphica Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste Resumen El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña recomendada sobre el aceite de colza comestible pobre en ácido erúcico. Esta norma no se aplicará al aceite de colza pobre en ácido erúcico que deba ser sometido a ulterior elaboración para que resulte adecuado para el consumo humano. El aceite de colza comestible pobre en ácido erúcico (sinónimo: aceite de nabina o de navilla) se obtiene de variedades de semillas oleaginosas pobres en ácido erúcico de las especies Brassica napus L. y Brassica campestris L. Texto completo Español