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Acuerdo Nº 467 - NSR 67.00.117:99 sobre la minarina.

País/Territorio
El Salvador
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2000
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Diario Oficial Nº 148, 11 de agosto de 2000, págs. 33-36.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Aceites/semillas oleaginosas/grasas Envasado/etiquetado
Área geográphica
Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste
Resumen

El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña recomendada sobre la minarina. Se entiende por minarina, al alimento en forma de emulsión para untar, generalmente de tipo agua/aceite, obtenido sobre todo a partir de agua, grasas y aceites comestibles que no derivan únicamente de la leche, y cuyo contenido de grasa no es inferior al 31 por ciento ni superior al 41 por ciento.

Texto completo
Español