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Acuerdo Nº 449 - NSR 67.00.84:99 sobre la ensalada de frutas tropicales en conserva.

País/Territorio
El Salvador
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2000
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Diario Oficial Nº 140, 26 de julio de 2000, págs. 18-23.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Frutas/nueces comestibles Envasado/etiquetado
Área geográphica
Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste
Resumen

El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada sobre la ensalada de frutas tropicales en conserva. Se entiende por ensalada de frutas tropicales en conserva, el producto preparado a partir de una mezcla de frutas básicas, a la que podrán añadirse una o más frutas facultativas. Tales frutas podrán ser frescas, congeladas o en conserva. La mezcla de frutas está envasada con agua u otro medio de cobertura líquido adecuado y podrá envasarse con edulcorantes nutritivos y tratarse térmicamente de un modo apropiado antes o después de encerrado herméticamente en un recipiente para evitar su alteración.

Texto completo
Español