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Acuerdo Nº 424 - NTE INEN 2 323 sobre determinación de la acidez total en la cerveza.

País/Territorio
Ecuador
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2002
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Registro Oficial Nº 731, 24 de diciembre de 2002, págs. 10-11.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Bebidas Normas
Área geográphica
Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Pacífico Sudeste
Resumen

El presente Acuerdo oficializa con carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2 323 (Bebidas alcohólicas. Cerveza. Determinación de la acidez total), que establece el método para determinar la acidez total en la cerveza.

Texto completo
Español