Acuerdo Nº 422 - NTE INEN 2 325 sobre determinación del pH en la cerveza. País/Territorio Ecuador Tipo de documento Reglamento Fecha 2002 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Registro Oficial Nº 731, 24 de diciembre de 2002, pág. 10. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Bebidas Normas Área geográphica Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Pacífico Sudeste Resumen El presente Acuerdo oficializa con carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2 325 (Bebidas alcohólicas. Cerveza. Determinación del pH), que establece el método para determinar el pH (concentración del ión hidrógeno) en la cerveza. Texto completo Español