Acuerdo Nº 378 - NSR 67.00.03:99 sobre azúcar blanco. País/Territorio El Salvador Tipo de documento Reglamento Fecha 2000 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Diario Oficial Nº 133, 17 de julio de 2000, págs. 28-29. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Azúcar Envasado/etiquetado Área geográphica Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste Resumen El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada sobre el azúcar blanco. Se entiende por azúcar blanco, la sacarosa purificada y cristalizada (sucrosa). Esta Norma no se aplica al azúcar blanco en forma de terrones o cubos, al azúcar candy cristal (crystal korizato), o al azúcar de roca (korizato). Texto completo Español