Acuerdo Nº 326 - Requisitos para la emisión del Certificado de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para productos pesqueros y de origen acuícola. País/Territorio Ecuador Tipo de documento Reglamento Fecha 2014 Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición, Pesca Palabra clave Acuicultura Productos pesqueros Higiene/procedimientos sanitarios Inspección Comercio internacional Entidad no gubernamental Procesamiento/manipulación Certificación Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Soberanía alimentaria Área geográphica Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Pacífico Sudeste Resumen El presente Acuerdo dispone que el Ministerio de Salud Pública a través de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (ARCSA), reconoce como requisito único para la emisión del Certificado de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), el Certificado de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP), para productos pesqueros y de origen acuícola procesados destinados a la exportación, otorgado por el Instituto Nacional de Pesca (INP), entidad adscrita al Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca. ARCSA emitirá el Certificado de BPM sin costo alguno, así como sus posteriores renovaciones, respecto a la linea de producto que la industria pesquera y acuícola mantenga con certificado HACCP. Para los casos en los que la industria pesquera y acuícola amplíe, modifique o diversifique la gama de productos derivados acuícolas y pesqueros y estos cambios no cuenten con certificación HACCP otorgada por el INP, estas lineas de producción deberán ajustarse a la normativa que regula la producción de alimentos procesados para la obtención de BPM debiendo proceder con el pago en la ARCSA del importe previsto de acuerdo a la categoría en la que se encuentre (industria, mediana industria, pequeña industria y microempresa). Texto completo Español Referencias - Legislación Implementa Acuerdo Nº 4.871 - Reglamento de Registro y Control Sanitario de Alimentos Procesados. Legislación | Ecuador | 2014 Palabra clave: Institución, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Registro, Inspección, Normas, Procedimientos judiciales/procedimientos administrativos, Procesamiento/manipulación, Aditivos alimentarios, Envasado/etiquetado, Comercio interior, Comercio internacional Fuente: FAO, FAOLEX