Acuerdo Nº 3/09 - Crea el Programa Nacional de Trazabilidad Agroalimentaria. País/Territorio Nicaragua Tipo de documento Reglamento Fecha 2009 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original La Gaceta Nº 225, 26 de noviembre de 2009. Materia Ganado, Alimentación y nutrición, Cultivos Palabra clave Institución Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Productos agrícolas Rastreabilidad/rastreo de productos Comercio interior Envasado/etiquetado Recopilación de datos/informes Acceso-a-la-información Registro Procesamiento/manipulación Alimentos para animales/piensos Producción animal Producción vegetal Materiales de propagación/semillas Área geográphica Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste Resumen El presente Acuerdo crea el Programa Nacional de Trazabilidad Agroalimentaria con alcance a la explotación primaria, la transformación y la distribución de la producción vegetal y animal, sus productos, subproductos y derivados, insumos y materias primas que lo integran y cualquier otra sustancia destinada a ser incorporada en un alimento de consumo humano o en un alimento para animales. El Programa estará en el ámbito de competencia de la Dirección General de Protección y sanidad Agropecuaria (DGPSA). Texto completo Español Página web www.lagaceta.gob.ni Referencias - Legislación Implementado por Acuerdo Nº 1/09 - Crea el Subprograma de Trazabilidad Bovina. Legislación | Nicaragua | 2009 Palabra clave: Institución, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Rastreabilidad/rastreo de productos, Comercio interior, Envasado/etiquetado, Recopilación de datos/informes, Acceso-a-la-información, Registro, Procesamiento/manipulación, Carne, Bovinos, Alimentos para animales/piensos, Producción animal, Subproductos animales, Transporte/depósito Fuente: FAO, FAOLEX Resolución Nº 14/15 - Requisitos del sellado obligatorio individual del huevo de plato o de mesa. Legislación | Nicaragua | 2015 Palabra clave: Productos de aves caseras, Envasado/etiquetado, Rastreabilidad/rastreo de productos, Registro, Comercio interior, Comercio internacional, Higiene/procedimientos sanitarios, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Aves de corral, Producción animal Fuente: FAO, FAOLEX