Acuerdo Nº 294 - NTE INEN 1 026 sobre requisitos de la salsa de tomate. País/Territorio Ecuador Tipo de documento Reglamento Fecha 1998 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Registro Oficial Nº 363, 17 de julio de 1998, pág. 12. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Verduras/legumbres Procesamiento/manipulación Área geográphica Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Pacífico Sudeste Resumen El Acuerdo, que consta de 3 artículos, oficializa con el carácter de obligatoria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 1 026 (Salsa de tomate. Requisitos), que establece los requisitos que debe reunir la salsa de tomate. Texto completo Español Referencias - Legislación Revocado por Resolución Nº 131 - NTE INEN 1 026 sobre requisitos de la salsa de tomate. Legislación | Ecuador | 2009 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Verduras/legumbres, Procesamiento/manipulación, Condimentos/hierbas/especias Fuente: FAO, FAOLEX