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Acuerdo Nº 288 - NTE INEN 1 899 sobre determinación de la consistencia de la salsa de tomate.

País/Territorio
Ecuador
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
1998
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Registro Oficial Nº 363, 17 de julio de 1998, pág. 9.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Verduras/legumbres Procesamiento/manipulación
Área geográphica
Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Pacífico Sudeste
Resumen

El Acuerdo, que consta de 1 articulo, oficializa con el carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 1 899 (Salsa de tomate. Determinación de la consistencia), que establece el método para determinar la consistencia de la salsa de tomate.

Texto completo
Español