Acuerdo Nº 25 - NTE INEN 1 529-2 sobre toma, envío y preparación de muestras para el análisis microbiológico en el control de los alimentos. País/Territorio Ecuador Tipo de documento Reglamento Fecha 1999 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Registro Oficial Nº 133, 22 de febrero de 1999, pág. 4. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Área geográphica Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Pacífico Sudeste Resumen El Acuerdo, que consta de 2 artículos, oficializa con el carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 1 529-2 (Control microbiológico de los alimentos. Toma, envío y preparación de muestras para el análisis microbiológico), que según la naturaleza del producto, establece los procedimientos generales para la toma de muestras de alimentos, el envío y su preparación en el laboratorio. Texto completo Español