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Acuerdo Nº 216 - Normas técnicas sanitarias para la autorización y control de establecimientos alimentarios.

País/Territorio
El Salvador
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2004
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Diario Oficial Nº 125, 6 de julio de 2004, págs. 9-134.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Venta Transporte/depósito Certificación Inspección Gestión de desechos Prevención de residuos Productos agrícolas Toxicidad/envenenamiento Procesamiento/manipulación Cereales/granos/arroz Leche/productos lácteos Envasado/etiquetado Aceites/semillas oleaginosas/grasas Comercio interior
Área geográphica
Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste
Resumen

El presente Acuerdo aprueba las normas técnicas que tienen por objeto establecer los requisitos sanitarios que deben cumplir los establecimientos alimentarios para la autorización de instalación y funcionamiento y el permiso sanitario de los medios de transporte, quedando sujetos a tales normas todas las personas que produzcan, fabriquen, envasen, almacenen, distribuyan o expensan alimentos procesados y los que se dediquen al transporte de los mismos.

Texto completo
Español

Referencias - Legislación

Enmendado porr

Acuerdo Nº 571 - Modifica la Normas técnicas sanitarias para la autorización y control de establecimientos alimentarios.

Legislación | El Salvador | 2005

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Venta, Transporte/depósito, Certificación, Inspección, Gestión de desechos, Prevención de residuos, Productos agrícolas, Toxicidad/envenenamiento, Procesamiento/manipulación, Cereales/granos/arroz, Leche/productos lácteos, Envasado/etiquetado, Aceites/semillas oleaginosas/grasas, Comercio interior

Fuente: FAO, FAOLEX

Revocado por

Acuerdo Nº 150 - Norma técnica de alimentos.

Legislación | El Salvador | 2013

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Venta, Transporte/depósito, Certificación, Inspección, Gestión de desechos, Prevención de residuos, Toxicidad/envenenamiento, Procesamiento/manipulación, Cereales/granos/arroz, Envasado/etiquetado, Comercio interior, Productos agrícolas

Fuente: FAO, FAOLEX