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Acuerdo Nº 163 - NTE INEN 616 sobre los requisitos de la harina de trigo.

País/Territorio
Ecuador
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
1998
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Registro Oficial Nº 286, 30 de marzo de 1998, págs. 4 y 5.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Cereales/granos/arroz Productos agrícolas
Área geográphica
Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Pacífico Sudeste
Resumen

El Acuerdo, que consta de 3 artículos, oficializa con carácter de obligatoria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 616 (Harina de trigo. Requisitos (Segunda Revisión)), que establece los requisitos que deben cumplir las harinas de trigo para consumo humano.

Texto completo
Español