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Acuerdo Nº 1.356 - NSO 67.32.03:03 sobre control visual para detectar parásitos en los productos de la pesca.

País/Territorio
El Salvador
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2003
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Diario Oficial Nº 223, 28 de noviembre de 2003, págs. 16-17.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Productos pesqueros Higiene/procedimientos sanitarios Toxicidad/envenenamiento Procesamiento/manipulación Inspección
Área geográphica
Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste
Resumen

La presente Norma Salvadoreña Obligatoria establece las modalidades de control visual (examen no destructivo de pescado o productos pesqueros ejercido sin medio óptico de ampliación y en buenas condiciones de iluminación para el ojo humano), para detectar parásitos en los productos de la pesca.

Texto completo
Español