Acuerdo Nº 1/09 - Crea el Subprograma de Trazabilidad Bovina. País/Territorio Nicaragua Tipo de documento Reglamento Fecha 2009 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original La Gaceta Nº 225, 26 de noviembre de 2009. Materia Ganado, Alimentación y nutrición Palabra clave Institución Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Rastreabilidad/rastreo de productos Comercio interior Envasado/etiquetado Recopilación de datos/informes Acceso-a-la-información Registro Procesamiento/manipulación Carne Bovinos Alimentos para animales/piensos Producción animal Subproductos animales Transporte/depósito Área geográphica Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste Resumen El presente Acuerdo crea de forma permanente, dentro del Programa Nacional de Trazabilidad Agroalimentaria, el Subprograma de Trazabilidad Bovina, sus productos, subproductos, derivados, insumos y materias primas destinados a la alimentación humana y animal. Son instancias que componen este Subprograma de Trazabilidad, los siguientes registros: a) Registro de Identificación de Establecimientos, donde se registran los datos de todos los establecimientos donde existan permanente o temporalmente animales bovinos; b) Registro de Identificación Bovina, donde se registran todos los datos necesarios que permitan identificar al animal durante su vida productiva, a su propietario y /o responsable; c) Registro de Movimiento de Animales, donde se registrarán las entradas o salidas de animales por diferentes causas. Texto completo Español Página web www.lagaceta.gob.ni Referencias - Legislación Implementa Acuerdo Nº 3/09 - Crea el Programa Nacional de Trazabilidad Agroalimentaria. Legislación | Nicaragua | 2009 Palabra clave: Institución, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Productos agrícolas, Rastreabilidad/rastreo de productos, Comercio interior, Envasado/etiquetado, Recopilación de datos/informes, Acceso-a-la-información, Registro, Procesamiento/manipulación, Alimentos para animales/piensos, Producción animal, Producción vegetal, Materiales de propagación/semillas Fuente: FAO, FAOLEX Implementado por Acuerdo Nº 16/15 - Crea el Sistema Segregado de Producción Bovina (SSPB). Legislación | Nicaragua | 2015 Palabra clave: Institución, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Rastreabilidad/rastreo de productos, Comercio internacional, Envasado/etiquetado, Procesamiento/manipulación, Carne, Bovinos, Alimentos para animales/piensos, Registro, Certificación Fuente: FAO, FAOLEX