Act XC of 1995 on food and implementing Joint Decree No. 1 of 1996 of the Ministries of Agriculture, of Public Welfare and of Industry and Commerce. País/Territorio Hungría Tipo de documento Legislación Fecha 1995 (2014) Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Collection of Hungarian Rules of Law in Force. Materia Alimentación y nutrición, Cultivos Palabra clave Legislación básica Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Codex Alimentarius Fraude Higiene/procedimientos sanitarios Comercio interior Comercio internacional Procesamiento/manipulación Envasado/etiquetado Autorización/permiso Normas Inspección Infracciones/sanciones HACCP Tabaco Área geográphica Europa Oriental, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea Resumen The purpose of this Act is to determine the conditions for the production and marketing of raw, semi-processed and processed food for public consumption. Health protection, interests of consumers and fair market competition are also considered. This Act applies to food, to food and tobacco additives and tobacco products as well. Provisions of this Act are to be applied together with special provisions of law regarding wine, beer, spirit, alcoholic beverages, seasoning paprika, coffee, bottled drinking water and mineral water. Chapter I deals with general conditions of food production. Chapter II deals with quality requirements and with adulteration. It contains regulations regarding the Hungarian Food Codex (Codex Alimentarius Hungaricus). Marketing conditions are set forth in Chapter III. Packaging rules and measures for consumer information are regulated in Chapter IV. Chapter V deals with food control by the competent authorities. Chapter VI determines measures and sanctions (e.g. quality protection fine) in case of infringement of provisions of this Act and other laws. Finally, Chapter VII sets out miscellaneous and closing provisions. Texto completo Húngaro/Inglés Referencias - Legislación Implementado por Joint Decree No. 21 of 1998 on the rules of food control. Legislación | Hungría | 1998 Palabra clave: Inspección, Aditivos alimentarios, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, HACCP Fuente: FAO, FAOLEX Joint Decree No. 36 of 1996 of the Ministries of Agriculture, of Public Welfare and of Industry, Commerce and Tourism, on the processing, marketing and control of tobacco products. Legislación | Hungría | 1996 (2001) Palabra clave: Tabaco, Normas, Envasado/etiquetado, Autorización/permiso, Inspección Fuente: FAO, FAOLEX Joint Decree No. 56 of 1997 of the Ministries of Agriculture, of Industry and Commerce and of Social Welfare, concerning the conditions and method of destruction of foodstuff. Legislación | Hungría | 1997 (2013) Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Toxicidad/envenenamiento, Residuos peligrosos, Gestión de desechos Fuente: FAO, FAOLEX Joint Decree No. 97 of 1999 of the Ministry of Agriculture and Rural Development, the Ministry of Health and the Ministry of Economy on bottling and marketing of natural mineral water, spring water, potable water and potable water enriched with minerals. Legislación | Hungría | 1999 Palabra clave: Envasado/etiquetado, Procesamiento/manipulación, Normas, Agua mineral, Agua potable Fuente: FAO, FAOLEX Decree No. 4 of 1998 of the Ministry of Health on the allowable limits of microbiological contamination of foodstuffs. Legislación | Hungría | 1998 (2015) Palabra clave: Aditivos alimentarios, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Inspección, Normas, Procesamiento/manipulación, Envasado/etiquetado, Infracciones/sanciones, Toxicidad/envenenamiento Fuente: FAO, FAOLEX Decree No. 17 of 1999 of the Ministry of Health on the allowable level of chemical contamination of food. Legislación | Hungría | 1999 (2009) Palabra clave: Límite máximo de residuos, Normas, Toxicidad/envenenamiento, Recopilación de datos/informes, Plaguicidas, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Fuente: FAO, FAOLEX Decree No. 12 of 1998 of the Ministry of Health on the allowable limit of radioactive contamination of food. Legislación | Hungría | 1998 Palabra clave: Normas, Radiación Fuente: FAO, FAOLEX Joint Decree No. 17 of 1999 of Ministry of Agriculture and Rural Development and of the Ministry of Health on sanitary requirements of food processing and marketing. Legislación | Hungría | 1999 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, Venta, HACCP Fuente: FAO, FAOLEX Joint Decree No. 5 of 2002 of the Ministry of Health and the Ministry of Agriculture and Regional Development on maximum residue limits of pesticides allowable in and on the surface of plants and plant products. Legislación | Hungría | 2002 Palabra clave: Límite máximo de residuos, Inspección, Plaguicidas, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Infracciones/sanciones Fuente: FAO, FAOLEX Decree No. 40 of 1995 of the Ministry of Agriculture on the binding provisions of the Codex Alimentarius Hungaricus. Legislación | Hungría | 1995 (2001) Palabra clave: Codex Alimentarius, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, HACCP Fuente: FAO, FAOLEX Decree No. 2 of 1999 of the Ministry of Health on the maximum residue limits of veterinary drugs in food. Legislación | Hungría | 1999 (2002) Palabra clave: Límite máximo de residuos, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Infracciones/sanciones, Toxicidad/envenenamiento, Medicamentos Fuente: FAO, FAOLEX Enmendado porr Act No. XXVII of 1998 on biotechnology activities. Legislación | Hungría | 1998 (2000) Palabra clave: Biotecnología, Autorización/permiso, Registro, Envasado/etiquetado, Inspección, Organismo genéticamente modificado (OGM), Comercio internacional, Transporte/depósito, Gestión de desechos, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Protecíon de las especies Fuente: FAO, FAOLEX Joint Decree No. 19 of 2004 (II. 26.) FVM-ESZCSM-GKM of the Ministry of Agriculture and Rural Development, Ministry of Health Social and Family Affairs and the Ministry of Economy and Transport concerning the labelling of food. Legislación | Hungría | 2004 (2012) Palabra clave: Envasado/etiquetado, Rastreabilidad/rastreo de productos, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Fuente: FAO, FAOLEX Joint Decree No 68 of 2007 (VII. 26.) FVM-EüM-SZMM of the Ministry of Agriculture and Rural Development, Ministry of Health and Ministry of Social and Labour Affairs concerning certain food hygiene requirements of food processing and marketing and on official food controls. Legislación | Hungría | 2007 (2013) Palabra clave: Procesamiento/manipulación, Comercio interior, Comercio internacional, Recopilación de datos/informes, Higiene/procedimientos sanitarios, Procedimientos judiciales/procedimientos administrativos, Autorización/permiso, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Inspección Fuente: FAO, FAOLEX Revocado por Decree No. 36 of 2014 (XII. 17.) FM of the Ministry of Agriculture concerning information related to food. Legislación | Hungría | 2014 Palabra clave: Acceso-a-la-información, Envasado/etiquetado Fuente: FAO, FAOLEX