Act to regularize and provide for the development of local slaughterhouses (R-19.1). País/Territorio Canadá Subdivisión territorial Québec Tipo de documento Legislación Fecha 2009 (2012) Fuente FAO, FAOLEX Materia Ganado, Alimentación y nutrición Palabra clave Carne Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Inspección Autorización/permiso Procesamiento/manipulación Infracciones/sanciones Matanza Salud pública Área geográphica Americas, Ártico, Asia y Pacifico, Pacífico Oriental, América del Norte, Atlántico Norte Resumen The Act contains provisions aimed at regulating local slaughterhouses. A local slaughterhouse is a slaughterhouse and a plant where meat or meat products are prepared for the exclusive purpose of retail sale in that plant, or a slaughterhouse where slaughter services are provided for remuneration and, if applicable, a plant where meat or meat products may be prepared for remuneration for the personal consumption of a customer to whom slaughter services have been provided. . Texto completo Inglés Página web legisquebec.gouv.qc.ca Referencias - Legislación Enmienda Food Products Act (R.S.Q., c. P-29). Legislación | Canadá | 1974 (2015) Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Fraude, Registro, Procesamiento/manipulación, Procedimientos judiciales/procedimientos administrativos, Inspección Fuente: FAO, FAOLEX