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Act No. 752 laying down the legislative framework in matter of gathering, cultivation and marketing of fresh and preserved truffles for human consumption.

País/Territorio
Italia
Tipo de documento
Legislación
Fecha
1985
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Alimentación y nutrición, Bosques, Especies silvestres y ecosistemas
Palabra clave
Autorización/permiso Comercio interior Envasado/etiquetado Entidad no gubernamental Inspección Verduras/legumbres Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Productos no maderables Recolección/cosecha
Área geográphica
Alpes, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Mediterráneo, Europa Meridional
Resumen

This Act, which consists of 20 articles and two Annexes, lays down the legislative framework related to the truffle sector. Further provisions shall be established by the Regions in compliance with this framework. The Act does not prejudice the legislation on hygienic conditions for the production and marketing of foods and beverages, contained in Act No. 283 of 30 April 1962. Fresh truffles may not be destined to human consumption unless they belong to the species listed out in article 2. Truffles belonging to species other than those defined by article 2 may not be placed on the market. Annex 1 to this Act defines the botanic features of the species that may be marketed. Truffles can be freely gathered in forests and cultivated lands. Article 3 gives the definition of controlled truffle areas and cultivated truffle areas. Voluntary Consortia may be established for the protection, gathering and marketing of truffles and for the installation of new truffle areas. Article 5 regards the authorization to collect truffles and the related qualification required. Within six months from the entry into force of this Act, the Regions must arrange the gathering schedule and fix the hours during which truffles may be gathered as well as the modalities of gathering permitted. Article 7 regulates the conditions under which truffles shall be placed on the market. Truffle processing for conservation and subsequent marketing purposes is allowed only for those species listed out in Annex 2. Articles 9-13 make provision in matter of packaging and labelling of conserved truffles. Surveillance functions are entrusted to the State Forestry Body. Article 18 sets out penalties.

Texto completo
Italiano
Página web
www.tartufomania.net

Referencias - Legislación

Implementado por

Regional Act No. 13 on the gathering, cultivation and marketing of fresh and preserved truffles intended for consumption.

Legislación | Italia | 2006

Palabra clave: Productos no maderables, Autorización/permiso, Infracciones/sanciones, Flora silvestre, Recolección/cosecha, Temporadas, Comercio interior, Protecíon de las especies

Fuente: FAO, FAOLEX

Regional Act No. 16 making provision on the collection and cultivation of truffles.

Legislación | Italia | 2008

Palabra clave: Autorización/permiso, Infracciones/sanciones, Productos no maderables, Recolección/cosecha, Productos silvestres

Fuente: FAO, FAOLEX

Regional Act No. 18 on the gathering, cultivation and marketing of truffles.

Legislación | Italia | 2007

Palabra clave: Verduras/legumbres, Autorización/permiso, Comercio interior, Infracciones/sanciones, Recolección/cosecha

Fuente: FAO, FAOLEX

Regional Act No. 24 on the gathering, cultivation and marketing of truffles.

Legislación | Italia | 2005

Palabra clave: Verduras/legumbres, Autorización/permiso, Comercio interior, Envasado/etiquetado, Entidad no gubernamental, Infracciones/sanciones, Recolección/cosecha

Fuente: FAO, FAOLEX

Regional Act No. 16 laying down provisions on the gathering, cultivation, marketing and protection of consumption of truffles

Legislación | Italia | 2003

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Verduras/legumbres, Autorización/permiso, Comercio interior, Infracciones/sanciones, Productos no maderables, Recolección/cosecha

Fuente: FAO, FAOLEX

Regional Act No. 21 making provision on the gathering, cultivation and marketing of fresh or preserved truffles destined to human consumption in the Molise Region

Legislación | Italia | 1989

Palabra clave: Verduras/legumbres, Autorización/permiso, Comercio interior, Envasado/etiquetado, Infracciones/sanciones, Productos no maderables, Recolección/cosecha, Temporadas

Fuente: FAO, FAOLEX

Regional Act No. 6 regulating the gathering, cultivation, preservation and marketing of truffles.

Legislación | Italia | 1994

Palabra clave: Autorización/permiso, Comercio interior, Verduras/legumbres, Infracciones/sanciones, Productos no maderables, Recolección/cosecha, Temporadas

Fuente: FAO, FAOLEX

Regional Act No. 30 on the gathering, cultivation and marketing of truffles.

Legislación | Italia | 1988

Palabra clave: Autorización/permiso, Comercio interior, Entidad no gubernamental, Verduras/legumbres, Infracciones/sanciones, Productos no maderables, Recolección/cosecha, Temporadas

Fuente: FAO, FAOLEX

Regional Act No. 10 on the gathering, cultivation, conservation and marketing of truffles.

Legislación | Italia | 2002

Palabra clave: Comercio interior, Envasado/etiquetado, Autorización/permiso, Entidad no gubernamental, Inspección, Verduras/legumbres, Infracciones/sanciones, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Productos no maderables, Recolección/cosecha, Productos silvestres

Fuente: FAO, FAOLEX

Regional Act No. 24 regulating the gathering, cultivation and marketing of truffles throughout the regional territory to implement Act No. 752 of 16 December 1985.

Legislación | Italia | 1991

Palabra clave: Autorización/permiso, Comercio interior, Entidad no gubernamental, Inspección, Verduras/legumbres, Infracciones/sanciones, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Productos no maderables, Recolección/cosecha

Fuente: FAO, FAOLEX

Regional Act No. 23 regulating the gathering, cultivation, conservation and marketing of truffles.

Legislación | Italia | 1999

Palabra clave: Autorización/permiso, Comercio interior, Entidad no gubernamental, Inspección, Verduras/legumbres, Infracciones/sanciones, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Productos no maderables, Recolección/cosecha, Temporadas

Fuente: FAO, FAOLEX

Regional Act No. 82 regulating the gathering, cultivation and marketing of fresh or conserved truffles intended for consumption on the regional territory.

Legislación | Italia | 1988

Palabra clave: Autorización/permiso, Comercio interior, Envasado/etiquetado, Inspección, Verduras/legumbres, Infracciones/sanciones, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Productos no maderables, Recolección/cosecha

Fuente: FAO, FAOLEX