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Resolución Nº 98 - Modifica la Resolución Nº 92, que aprueba la Guía de faenamiento de cuyes.

Country/Territory
Ecuador
Document type
Regulation
Date
2019
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Registro Oficial Nº 27, 28 de agosto de 2019.
Subject
Livestock
Keyword
Animal production Rodents Hygiene/sanitary procedures Animal health Slaughtering
Geographical area
Amazonia, Americas, Andean States, East Pacific, Latin America and the Caribbean, South America, South-Eastern Pacific
Abstract

La presente Resolución modifica la Guía de faenamiento de cuyes (Cavia porcellus), disponiendo que para el proceso de registro, inspección y habilitación de centros de faenamiento de cuyes, se aplicará la metodología establecida en el Manual de Procedimientos para la Inspección y Habilitación de Mataderos, expedido mediante Resolución Nº 247 de 2013, con la finalidad de lograr una mejora regulatoria y simplificación administrativa y de tramites para asegurar una adecuada gestión gubernamental, mejorar la calidad de vida de la población, fomentar la competitividad y el emprendimiento en las actividades de faenamiento.

Full text
Spanish
Website
www.derechoecuador.com

References - Legislation

Implements

Resolución Nº DAJ-20134B4-0201-0247 ─ Manual de procedimientos para la inspección y habilitación de mataderos de especies mayores y menores.

Legislation | Ecuador | 2013

Keyword: Hygiene/sanitary procedures, Meat, Slaughtering, Food quality control/food safety, Inspection, Food sovereignty, Animal health, Animal by-products, Transport/storage, Registration

Source: FAO, FAOLEX

Amends

Resolución Nº 92 - Guía de faenamiento de cuyes.

Legislation | Ecuador | 2014

Keyword: Animal production, Rodents, Hygiene/sanitary procedures, Animal health, Slaughtering

Source: FAO, FAOLEX