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Resolución Nº 95 - Modifica la Resolución Nº DAJ-2013461-0201.0213, Manual de procedimientos para la vigilancia y control de la inocuidad de leche cruda.

Country/Territory
Ecuador
Document type
Regulation
Date
2017
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Registro Oficial Nº 68, 30 de agosto de 2017.
Subject
Livestock, Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Milk/dairy products Internal trade Hygiene/sanitary procedures Transport/storage Processing/handling Food sovereignty Animal production Cattle
Geographical area
Amazonia, Americas, Andean States, East Pacific, Latin America and the Caribbean, South America, South-Eastern Pacific
Abstract

La presente Resolución modifica el Manual de Procedimientos para la vigilancia y control de la Inocuidad de Leche Cruda, en aspectos relacionados con los requisitos básicos sanitarios para la identificación del personal profesional a cargo de la operación del medio de transporte junto con respaldos de idoneidad y certificados de salud indicado que el personal está libre de brucelosis, tuberculosis y enfermedades que puedan contaminar la leche cruda transportada.

Full text
Spanish
Website
www.registroficial.gob.ec

References - Legislation

Amends

Resolución Nº DAJ-2013461-0201.0213 ─ Manual de procedimientos para la vigilancia y control de la inocuidad de leche cruda.

Legislation | Ecuador | 2013

Keyword: Food quality control/food safety, Milk/dairy products, Internal trade, Fraud, Food sovereignty, Animal production, Cattle, Hygiene/sanitary procedures

Source: FAO, FAOLEX

Repeals

Resolución Nº 16 - Modifica la Resolución Nº DAJ-2013461-0201.0213, Manual de procedimientos para la vigilancia y control de la inocuidad de leche cruda.

Legislation | Ecuador | 2015

Keyword: Food quality control/food safety, Milk/dairy products, Internal trade, Hygiene/sanitary procedures, Transport/storage, Processing/handling, Animal production, Cattle

Source: FAO, FAOLEX