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Resolución Nº 909/2013 – Establece fórmula de medición del tejido magro respecto de las categorías porcinas CAP (Cachorros, Capones y Hembras sin Servicio) y MEI (Machos Enteros Inmunocastrados).

Country/Territory
Argentina
Document type
Regulation
Date
2013
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Boletín Oficial Nº 32.729, 24 de septiembre de 2013, pág. 40.
Subject
Livestock, Food & nutrition
Keyword
Meat Swine Animal production Classification/declassification
Geographical area
Americas, Latin America and the Caribbean, South America, South Atlantic
Abstract

La presente Resolución establece la fórmula de medición del tejido magro respecto de las categorías porcinas CAP (Cachorros, Capones y Hembras sin Servicio) y MEI (Machos Enteros Inmunocastrados), conforme la ecuación que se señala en el Anexo. Estas disposiciones han sido adoptadas en relación con las categorías porcinas establecidas por la Resolución Nº 144 de 2005, que introdujo el sistema de clasificación oficial de reses porcinas, de carácter obligatorio para todos los establecimientos faenadores de la especie.

Full text
Spanish
Website
www.infoleg.gov.ar

References - Legislation

Implements

Resolución Nº 144/2005 - Establece el sistema de clasificación oficial de reses porcinas, de carácter obligatorio para todos los establecimientos faenadores de la especie.

Legislation | Argentina | 2005

Keyword: Meat, Swine, Animal production, Classification/declassification

Source: FAO, FAOLEX