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Resolución Nº 860 - Aprueba Norma Técnica Nº 191 sobre directrices nutricionales para declarar propiedades saludables de los alimentos.

Country/Territory
Chile
Document type
Regulation
Date
2017 (2017)
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Diario Oficial Edición Núm. 41.818, de 26 de de 2017.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Consumer protection Public health Nutrition Standards Packaging/labelling Special dietary uses
Geographical area
Americas, East Pacific, Latin America and the Caribbean, South America, South Atlantic, South-Eastern Pacific
Abstract

La presente Resolución, del Ministerio de Salud, aprueba la Norma Técnica Nº 191 sobre directrices nutricionales para declarar propiedades saludables de los alimentos. La Norma Técnica ha sido elaborada para dar cumplimiento a las limitaciones introducidas por la Ley Nº 20.606 sobre Composición Nutricional de los Alimentos y su Publicidad respecto a las declaraciones saludables de los alimentos. Se prohíbe expresamente las declaraciones o mensajes saludables en alimentos destinados a bebés o niños de corta edad, en alimentos con presentación farmacéutica y en los suplementos alimentarios. Se establece un listado de asociaciones permitidas entre un alimento y una condición de salud, así como los requisitos obligatorios para su utilización.

Full text
Spanish

References - Legislation

Implements

Ley Nº 20.606 - Ley sobre composición nutricional de los alimentos y su publicidad.

Legislation | Chile | 2012 (2015)

Keyword: Packaging/labelling, Internal trade, International trade, Transport/storage, Food quality control/food safety, Consumer protection, Nutrition, Processing/handling

Source: FAO, FAOLEX

Decreto Nº 977 - Reglamento Sanitario de los Alimentos.

Legislation | Chile | 1996 (2022)

Keyword: Standards, Hygiene/sanitary procedures, Meat, Milk/dairy products, Inspection, Processing/handling, Fish products, Packaging/labelling, Potable water, Food additives, MRL-maximum residue limit, Nutrition, Food quality control/food safety, Poultry products, Radiation, Special dietary uses, Beverages, Condiments/herbs/spices, Crustaceans, Drugs, Pesticides, Mineral water, Treated food, Oils/oilseeds/fats, Sugar, Apiculture/sericulture, Animal health, Animal production

Source: FAO, FAOLEX

Repeals

Resolución Nº 764 - Aprueba normas técnicas sobre directrices nutricionales que indica, para declarar propiedades saludables de alimentos.

Legislation | Chile | 2009

Keyword: Food quality control/food safety, Packaging/labelling, Special dietary uses

Source: FAO, FAOLEX