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Resolución Nº 776 - Reglamento técnico sobre los requisitos fisicoquímicos y microbiológicos que deben cumplir los productos de la pesca.

Country/Territory
Colombia
Document type
Regulation
Date
2008
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Diario Oficial Nº 46.923, 6 de marzo de 2008.
Subject
Food & nutrition, Fisheries
Keyword
Hygiene/sanitary procedures Drugs Residues Fish disease Animal health Food quality control/food safety Fish products Crustaceans Molluscs Processing/handling Food additives Packaging/labelling Transport/storage Treated food Internal trade International trade Marine fishes Certification MRL-maximum residue limit
Geographical area
Amazonia, Americas, Andean States, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific, South America, South-Eastern Pacific
Abstract

La presente Resolución tiene por objeto establecer el reglamento técnico a través del cual se señalan los requisitos fisicoquímicos, microbiológicos y de algunos contaminantes químicos que deben cumplir los productos de la pesca, en particular pescados, moluscos y crustáceos frescos, congelados, ultracongelados, precocidos, cocidos y en conserva destinados para consumo humano que se fabriquen, procesen, preparen, envasen, transporten, expendan, importen, exporten, almacenen, distribuyan y comercialicen en el territorio nacional.

Full text
Spanish
Website
www.imprenta.gov.co

References - Legislation

Repeals

Resolución Nº 670 - Reglamento sobre los requisitos fisicoquímicos y microbiológicos que deben cumplir los productos de la pesca para el consumo humano.

Legislation | Colombia | 2007

Keyword: Hygiene/sanitary procedures, Drugs, Residues, Fish disease, Animal health, Food quality control/food safety, Fish products, Crustaceans, Molluscs, MRL-maximum residue limit

Source: FAO, FAOLEX