Resolución Nº 596/2015 - Requisitos Específicos para el Funcionamiento de Establecimientos de Faena para la Producción de Agricultura Familiar. Country/Territory Argentina Document type Regulation Date 2015 Source FAO, FAOLEX Original source Boletín Oficial Nº 33.269, 3 de diciembre de 2015, pág. 52. Subject Agricultural & rural development, Livestock, Food & nutrition Keyword Family farming Farming Meat Food quality control/food safety Hygiene/sanitary procedures Codex Alimentarius Animal production Slaughtering Geographical area Americas, Latin America and the Caribbean, South America, South Atlantic Abstract La presente Resolución concibe la agricultura familiar como un gran potencial para aumentar la oferta de alimentos, reducir el desempleo y sacar de la pobreza y desnutrición a la población más vulnerable. En este marco, y teniendo en cuenta el Código de Prácticas de Higiene para la Carne establecido por el Codex Alimentarius, la Resolución establece requisitos específicos para el funcionamiento de establecimientos de faena para la producción de agricultura familiar que realicen tráfico federal. Full text Spanish Website www.infoleg.gov.ar References - Legislation Implements Decreto Nº 4.238/68 - Reglamento de Inspección de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal. Legislation | Argentina | 1968 (2004) Keyword: Food quality control/food safety, Inspection, Hygiene/sanitary procedures, Processing/handling, Authorization/permit, Meat, Poultry products, Fish products, Food additives, Slaughtering, Packaging/labelling, Transport/storage, Certification, Offences/penalties, Fraud, Animal health, Animal feed/feedstuffs, Drugs Source: FAO, FAOLEX