Resolución Nº 59/05 - Norma técnica NRIAL 138 sobre la crema. Country/Territory Cuba Document type Regulation Date 2005 Source FAO, FAOLEX Original source Gaceta Oficial Nº 22, 11 de mayo de 2005, pág. 356. Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Milk/dairy products Processing/handling Geographical area Americas, Caribbean, Latin America and the Caribbean, North Atlantic, Small Island Developing States Abstract La presente Resolución establece con carácter obligatorio la Norma Técnica Ramal sobre determinación del contenido de materia grasa en la crema. Full text Spanish