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Resolución Nº 54/07 - Norma técnica NRIAL 104 sobre cabeza de cerdo ahumada.

Country/Territory
Cuba
Document type
Regulation
Date
2007
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Gaceta Oficial Nº 23, 27 de marzo de 2007, págs. 355 y 356.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Swine Processing/handling Meat Treated food
Geographical area
Americas, Caribbean, Latin America and the Caribbean, North Atlantic, Small Island Developing States
Abstract

La presente Resolución establece con carácter obligatorio la Norma Técnica Ramal sobre las especificaciones de calidad para la cabeza de cerdo ahumada.

Full text
Spanish
Website
www.gaceteaoficial.cu