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Resolución Nº 5309 - Establece requisitos en la producción de bovinos para la certificación de carne de vacuno de calidad superior, aprueba instructivo y pauta de evaluación y deroga resolución que indica.

Country/Territory
Chile
Document type
Regulation
Date
2013
Source
FAO, FAOLEX
Subject
Livestock, Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Meat Certification Standards Cattle Animal feed/feedstuffs Inspection
Geographical area
Americas, East Pacific, Latin America and the Caribbean, South America, South Atlantic, South-Eastern Pacific
Abstract

La presente Resolución, del Servicio Agrícola y Ganadero, Establece requisitos en la producción de bovinos para la certificación de carne de calidad superior que se regirá por las disposiciones contenidas en la regulación del Programa de Planteles de Animales Bovinos Bajo Certificación Oficial (PABCO bovinos Nivel A). Se describen las obligaciones que tendrán los planteles productores de bovinos para poder optar a la certificación de Carne de Calidad Superior. Por Carne de Vacuno de Calidad Superior se entiende la carne que cumple con los requisitos definidos en el Anexo II del Reglamento (CE) N° 481/2012.

Full text
Spanish
Website
www.sag.gob.cl

References - Legislation

Repeals

Resolución Nº 611 - Establece requisitos para la certificación de carne de calidad superior.

Legislation | Chile | 2012

Keyword: Meat, Food quality control/food safety, Certification, Cattle, Animal feed/feedstuffs

Source: FAO, FAOLEX