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Resolución Nº 521 - Manual de Capacitación e higiene para manipuladores de alimentos, Guía metodológica y Práctica.

Country/Territory
Panama
Document type
Regulation
Date
2011
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Gaceta Oficial Nº 26.849, 12 de agosto de 2011.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Agricultural commodities Food quality control/food safety Hygiene/sanitary procedures Non-governmental entity Processing/handling
Geographical area
Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific, South-Eastern Pacific
Abstract

La presente Resolución adopta el documento denominado Capacitación e higiene para manipuladores de alimentos, Guía metodológica y Práctica, con el fin de preservar la salud de la población.

Full text
Spanish
Website
www.gacetaoficial.gob.pa