Resolución Nº 52 - RTE INEN 76 sobre leche y productos lácteos. Country/Territory Ecuador Document type Regulation Date 2013 Source FAO, FAOLEX Subject Livestock, Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Milk/dairy products Treated food Standards Processing/handling Hygiene/sanitary procedures Packaging/labelling Cattle Sheep/goats MRL-maximum residue limit Residues Drugs Geographical area Americas, South America Abstract La presente Resolución oficializa con el carácter de obligatorio el Reglamento Técnico Ecuatoriano RTE INEN 076 que establece los requisitos que debe cumplir la leche y los productos lácteos de animales bovinos y caprinos, con la finalidad de asegurar su inocuidad, proteger la salud de los consumidores, y evitar prácticas que puedan inducir a error, confusión o engaño. Full text Spanish Website www.registroficial.gob.ec