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Resolución Nº 49 - Guía Básica para la Oferta de Alimentos Saludables en Kioscos y Cafeterías de Centros Educativos.

Country/Territory
Panama
Document type
Regulation
Date
2018
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Gaceta Oficial Nº 28.470, 22 de febrero de 2018.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Hygiene/sanitary procedures Vending Processing/handling Transport/storage
Geographical area
Americas, Central America, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific, South-Eastern Pacific
Abstract

La presente Resolución adopta la Guía Básica para la Oferta de Alimentos Saludables en Kioscos y Cafeterías de Centros Educativos, que contiene los lineamientos para la selección, manejo y distribución de los alimentos saludables que se oferten en los centros educativos, y que está dirigida a toda la comunidad educativa que incluye estudiantes, docentes, administrativos, padres y madres de familia y arrendatarios de kioscos y cafeterías de todos los centros de educación básica general y media, tanto oficiales como particulares, como también al personal de salud.

Full text
Spanish
Website
www.gacetaoficial.gob.pa

References - Legislation

Implements

Decreto Nº 157 - Control sanitario para la manipulación, preparación y expendio de alimentos en ventas ambulantes.

Legislation | Panama | 2004

Keyword: Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Vending, Processing/handling, Transport/storage

Source: FAO, FAOLEX