Resolución Nº 448/2013 - Apruébase el Protocolo de Calidad para Hongos Comestibles cultivados en troncos. Country/Territory Argentina Document type Regulation Date 2013 Source FAO, FAOLEX Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Vegetables/legumes Packaging/labelling Standards Geographical area Americas, South America Abstract Mediante la presente Resolución se aprueba el el Protocolo de Calidad para Hongos Comestibles cultivados en troncos. El objetivo de este documento es constituirse en una herramienta para que los productores de hongos comestibles cultivados en troncos, obtengan un producto de calidad diferenciada para utilizar el Sello “Alimentos Argentinos una Elección Natural”, definiéndose en dicho documento los atributos de calidad para los hongos comestibles cultivados sobre troncos, cuyo sustrato específico Full text Spanish Website www.infoleg.gov.ar