Resolución Nº 44 - NTE INEN 2 235 sobre requisitos para alimentos destinados a personas intolerantes al gluten. Country/Territory Ecuador Document type Regulation Date 2012 Source FAO, FAOLEX Original source Registro Oficial Nº 699, 9 de mayo de 2012. Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Hygiene/sanitary procedures Special dietary uses Standards Processing/handling Packaging/labelling Geographical area Amazonia, Americas, Andean States, East Pacific, Latin America and the Caribbean, South America, South-Eastern Pacific Abstract La presente Resolución oficializa con carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2235 (Alimentos para regímenes especiales destinados a personas intolerantes al gluten, Requisitos), que establece los requisitos que deben cumplir los productos alimenticios para Regímenes Especiales que se han formulado, procesado o preparado para cubrir las necesidades dietéticas especiales de las personas intolerantes al gluten, destinados a consumo directo. Full text Spanish Website www.tribunalconstitucional.gov.ec