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Resolución Nº 43/2015 – Admite práctica enológica.

Country/Territory
Argentina
Document type
Regulation
Date
2015
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Boletín Oficial Nº 33.262, 23 de noviembre de 2015, pág. 76.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Viticulture/oenological practices Processing/handling Beverages
Geographical area
Americas, Latin America and the Caribbean, South America, South Atlantic
Abstract

Mediante esta Resolución el Instituto Nacional de Vitivinicultura admite como práctica enológica lícita el agregado de suero de leche modificado con leche descremada libre de lactosa y alérgenos, como agente clarificante de vinos.

Full text
Spanish
Website
www.infoleg.gov.ar

References - Legislation

Implements

Ley Nº 14.878 - Ley General de Vinos.

Legislation | Argentina | 1959 (1989)

Keyword: Viticulture/oenological practices, Food quality control/food safety, Standards, Processing/handling, Internal trade, International trade, Institution, Offences/penalties

Source: FAO, FAOLEX