Ecolex Logo
The gateway to
environmental law
Search results » Legislation

Resolución Nº 41/2011 - Apruébase el Plan de Contingencias ante Emergencias por intoxicación provocada por la ingesta de vinos y otros productos de origen vitivinícola.

Country/Territory
Argentina
Document type
Regulation
Date
2011
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Boletín Oficial Nº 32.242, 26 de septiembre de 2011.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Viticulture/oenological practices Toxicity/poisoning Fraud Beverages
Geographical area
Americas, Latin America and the Caribbean, South America, South Atlantic
Abstract

Mediante la presente Resolución se aprueba el Plan de Contingencias ante Emergencias del Instituto Nacional de Vitivinicultura derivadas de la intoxicación, provocada por la ingesta de productos de origen vitivinícola que contengan sustancias químicas nocivas para la salud humana como metanol, ferrocianuro, metales pesados, ocratoxina, pesticidas, aminas biogénicas fuera de especificación, entre otros, como consecuencia de la adulteración, fraude o contaminación accidental.

Full text
Spanish
Website
www.infoleg.gov.ar