Resolución Nº 3.966 - Norma sanitaria para el "chorizo cocido". Country/Territory Venezuela, Boliv. Rep. of Document type Regulation Date 1984 Source FAO, FAOLEX Original source Gaceta Oficial Nº 33.058, 7 de septiembre de 1984, pág. 250.473. Subject Food & nutrition Keyword Standards Meat Processing/handling Geographical area Amazonia, Americas, Latin America and the Caribbean, North Atlantic, South America Abstract La presente Resolución declara de obligatorio cumplimiento la Norma Venezolana COVENIN Nº 2126-84 - Chorizo cocido, que estará bajo la vigilancia y control del Ministerio de Sanidad y Asistencia Social. Full text Spanish