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Resolución Nº 393/2012 - Créase el Programa Nacional de Sanidad, Calidad e Inocuidad en la Pequeña y Mediana Producción Agroalimentaria.

Country/Territory
Argentina
Document type
Regulation
Date
2012
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Boletín Oficial Nº 32455, 8 de agosto de 2012, pág. 10.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Policy/planning Food quality control/food safety Agricultural commodities Smallholders/peasants
Geographical area
Americas, Latin America and the Caribbean, South America, South Atlantic
Abstract

Por la presente Resolución se establece el Programa Nacional de Sanidad, Calidad e Inocuidad en la Pequeña y Mediana Producción Agroalimentaria. Dicho Programa tiene por objeto desarrollar procesos y procedimientos integrales que permitan consolidar las prácticas y condiciones de sanidad, calidad e inocuidad sistémicas en la pequeña y mediana producción del sector, como contenidos y componentes de las políticas públicas de calidad en las cadenas agroalimentarias. Entre los principales ejes del Programa cabe destacar la elaboración de Protocolos y Guías que generen y promuevan la calidad material, social y cultural de la pequeña y mediana producción agroalimentaria, así como la capacitación de “Buenas Prácticas Agroalimentarias a Baja Escala” de la sanidad, inocuidad y calidad de la producción agroalimentaria.

Full text
Spanish
Website
www.infoleg.gov.ar

References - Legislation

Repealed by

Resolución Nº 187/2014 – Deroga la Resolución Nº 393 de 2012, que crea el Programa Nacional de Sanidad, Calidad e Inocuidad en la Pequeña y Mediana Producción Agroalimentaria.

Legislation | Argentina | 2014

Keyword: Institution, Family farming, Smallholders/peasants, Farming, Policy/planning, Food quality control/food safety, Agricultural commodities

Source: FAO, FAOLEX