Resolución Nº 384 - NTE INEN 278 sobre requisitos de la manteca de cerdo. Country/Territory Ecuador Document type Regulation Date 2011 Source FAO, FAOLEX Original source Registro Oficial Nº 623, 20 de enero de 2012. Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Oils/oilseeds/fats Processing/handling Swine Geographical area Amazonia, Americas, Andean States, East Pacific, Latin America and the Caribbean, South America, South-Eastern Pacific Abstract La Resolución oficializa con el carácter de obligatoria la primera revisión de la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 278 (Manteca de cerdo. Requisitos), que establece los requisitos que debe cumplir la manteca de cerdo destinada al consumo humano. Full text Spanish