Resolución Nº 381 - NTE INEN 2608 sobre requisitos para bebida de leche fermentada. Country/Territory Ecuador Document type Regulation Date 2011 Source FAO, FAOLEX Original source Registro Oficial Nº 652, 2 de marzo de 2012. Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Milk/dairy products Treated food Standards Processing/handling Packaging/labelling Beverages Geographical area Amazonia, Americas, Andean States, East Pacific, Latin America and the Caribbean, South America, South-Eastern Pacific Abstract La presente Resolución oficializa con el carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2608 (Bebida de leche fermentada. Requisitos), que establece los requisitos que deben cumplir las bebidas de leche fermentada, destinadas al consumo directo. Full text Spanish Website www.tribunalconstitucional.gov.ec