Resolución Nº 36/2016 - Apruébase el Protocolo de Calidad para Ajo. Country/Territory Argentina Document type Regulation Date 2016 Source FAO, FAOLEX Original source Boletín Oficial Nº 33.365, 26 de abril de 2016, pág. 33. Subject Food & nutrition, Cultivated plants Keyword Vegetables/legumes Standards Packaging/labelling Food quality control/food safety Transport/storage Geographical area Americas, Latin America and the Caribbean, South America, South Atlantic Abstract Mediante esta Resolución se aprueba el Protocolo de Calidad para Ajo, que establece los atributos diferenciadores, criterios para la cosecha, el envasado y etiquetado, la conservación, el transporte y la trazabilidad. Se invita a todas las personas físicas y jurídicas que conforman la cadena productiva a adoptar e implementar las normas técnicas y de calidad contenidas en este Protocolo. Full text Spanish Website www.infoleg.gov.ar