Resolución Nº 354 - NTE INEN 86 sobre requisitos del queso ricota. Country/Territory Ecuador Document type Regulation Date 2012 Source FAO, FAOLEX Original source Registro Oficial Nº 881, 29 de enero de 2013. Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Milk/dairy products Treated food Standards Processing/handling Packaging/labelling Geographical area Amazonia, Americas, Andean States, East Pacific, Latin America and the Caribbean, South America, South-Eastern Pacific Abstract La presente Resolución oficializa con el carácter de obligatoria la primera revisión de la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 86 (Queso ricota. Requisitos) que establece los requisitos que debe cumplir el queso ricota destinado al consumidor final. Full text Spanish Website www.tribunalconstitucional.gov.ec