Resolución Nº 340 - NTE INEN 2661 sobre la determinación de Bacillus cereus. Country/Territory Ecuador Document type Regulation Date 2012 Source FAO, FAOLEX Original source Registro Oficial Nº 881, 29 de enero de 2013. Subject Food & nutrition Keyword Hygiene/sanitary procedures Toxicity/poisoning Food quality control/food safety Geographical area Amazonia, Americas, Andean States, East Pacific, Latin America and the Caribbean, South America, South-Eastern Pacific Abstract La presente Resolución oficializa con el carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2661 (Microbiología. Determinación de Bacillus cereus. Recuento de colonias. Método en superficie), que establece el método en superficie para el recuento de colonias de Bacillus cereus. Full text Spanish Website www.dlh.lahora.com.ec