Resolución Nº 328/09 - Norma técnica NRP 3:09 sobre cartílagos y cabeza congelada de tiburón. Country/Territory Cuba Document type Regulation Date 2009 Source FAO, FAOLEX Original source Gaceta Oficial Nº 48, 18 de noviembre de 2009. Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Fish products Condiments/herbs/spices Processing/handling Geographical area Americas, Caribbean, Latin America and the Caribbean, North Atlantic, Small Island Developing States Abstract La presente Resolución establece con carácter obligatorio la Norma Técnica Ramal sobre especificaciones de cartílagos y cabeza congelada de tiburón. Full text Spanish Website www.gacetaoficial.cu