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Resolución Nº 3/2008 - Apruébase un método para la desalcoholización parcial de vinos.

Country/Territory
Argentina
Document type
Regulation
Date
2008
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Boletín Oficial Nº 31.358, 4 de marzo de 2008.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Viticulture/oenological practices
Geographical area
Americas, Latin America and the Caribbean, South America, South Atlantic
Abstract

Mediante la presente Resolución, el Instituto Nacional de Vitivinicultura aprueba el proceso de osmosis inversa como método para la desalcoholización parcial de los vinos, utilizando la tecnología y siguiendo las pautas especificadas por estas disposiciones.

Full text
Spanish
Website
www.infoleg.gov.ar