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Resolución Nº 3.081 - Exime de presentación de monografías de procesos a ciertos productos con ingredientes de origin animal.

Country/Territory
Chile
Document type
Regulation
Date
2006
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Diario Oficial Nº 38.517, 19 de Julio de 2006.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety International trade Certification Milk/dairy products Poultry products
Geographical area
Americas, East Pacific, Latin America and the Caribbean, South America, South Atlantic, South-Eastern Pacific
Abstract

Mediante la presente Resolución quedan exentos de la obligación de presentar monografías de proceso determinados productos para consumo o uso humano industrializados, que contienen materias primas de origen animal y en cuya fabricación se emplean los mismos procesos, los que además mitigan los riesgos para la salud animal, no resultando necesario exigir la presentación de dichas monografías de procesos. Entre los productos exentos, que se especifican en el artículo 1º, están incluidos varios productos lácteos y ovoproductos.

Full text
Spanish