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Resolución Nº 301 - NTE INEN 1896 sobre requisitos para pescados frescos, refrigerados o congelados de producción acuícola.

Country/Territory
Ecuador
Document type
Regulation
Date
2012
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Registro Oficial Nº 863, 5 de enero de 2013.
Subject
Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Fish products Processing/handling Food additives
Geographical area
Amazonia, Americas, Andean States, East Pacific, Latin America and the Caribbean, South America, South-Eastern Pacific
Abstract

La presente Resolución oficializa con el carácter de obligatoria la primera revisión de la Norma Técnica Ecuatoriana 1896 (Pescados frescos refrigerados o congelados de producción acuícola. Requisitos), que establece los requisitos que debe cumplir el pescado fresco refrigerado o congelado de producción acuícola que se presenta para el consumo humano.

Full text
Spanish
Website
www.tribunalconstitucional.gov.ec