Resolución Nº 288 - NTE INEN 2601:2011 sobre requisitos del queso Cottage. Country/Territory Ecuador Document type Regulation Date 2011 Source FAO, FAOLEX Original source Registro Oficial Nº 562, 24 de octubre de 2011. Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Milk/dairy products Treated food Standards Processing/handling Packaging/labelling Geographical area Amazonia, Americas, Andean States, East Pacific, Latin America and the Caribbean, South America, South-Eastern Pacific Abstract La presente Resolución oficializa con el carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2601:2011 (Queso Cottage. Requisitos), que establece los requisitos que debe cumplir el queso Cottage destinado al consumidor final. Full text Spanish Website www.tribunalconstitucional.gov.ec